Para tirar o cheiro forte da geladeira ou de vasilhames plásticos, é só lavá-los com bicarbonato de sódio diluído em um pouco de água. No caso dos vasilhames, deixe-os mergulhados nessa solução por algum tempo. Para conservar a mandioca por um mês, descasque-a , lave-a, seque e guarde em um saco de plástico fechado dentro [...]
Arquivo de maio, 2010
Dicas e Truques do dia 25 de maio
maio 25th, 2010 
Juliana 
Posted in Dicas e Truques 
Tags: bicabornato de sódio, geladeira, madioca congelada, palha de aço, panela, sabão 
6 comentários »Pão de Forma com leite Quitandinhas
maio 25th, 2010 Juliana Hoje a receita é de uma amiga minha – Sandra – uma nova colaboradora do Quitandinhas. Ela fez um pão muito gostoso e macio. Então no fim da tarde ela me chamou para provar. Ela sabe que eu gosto de receitinhas novas e saborosas. Confeço que ela me surpreendeu. Mais uma japonesa que está de [...]
Posted in pães Tags: amiga, japonesa, pão de forma, pão fofinho com leite, receita fácil Comentários desativadosSobremesa gelada de banana do Quitandinhas
maio 19th, 2010 Juliana Ingredientes: Para uma forma retangular tamanho médio: 8 bananas nanicas cortadas ao meio 1 colher (sopa) de manteiga e não margarina 200g de açúcar mascavo um pouco de canela Creme: 2 xícaras (chá) de leite 1/2 caixinha de leite condensado 1/2 caixinha de creme de leite 1 gema sem a pele e passada pela peneira [...]
Posted in Doces, Receitas Tags: canela. geladeira, doce de banana, Gelado de banada, mascavo, sobremesa 1 comentário »Guacamole – uma gostosura mexicana
maio 19th, 2010 Juliana Guacamole: Ingredientes: 2 tomates médios sem sementes picadinhos 1 pimenta dedo de moça média picadinha folhas de 1/2 maço de coentro a polpa de 1 abacate médio suco de 1 limão médio 1 cebola média picadinha 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem sal a gosto salgadinho de milho ou tortilhas prontas para acompanhar Modo [...]
Posted in Receitas, salgados Tags: abacate, acompanhamento, aperitivo, culinária mexicana, entrada, guacamole Comentários desativadosTempêro indiano – Assafétida
maio 19th, 2010 Juliana Assafétida Nome científico: Ferula assa-foetida L. Família: Apiaceae. Sinônimos botânicos: Ferula foetida (Bunge) Regel, Scorodosma foetidum Bunge. Outros nomes populares: férula, funcho-gigante, esterco-do-diabo, stinkasant (alemão), Asafétida ou Férula (espanhol), Assa foetida ou Férule (francês), Assafètida ou Fèrula (italiano). Origem: da Ásia Central, desde a Pérsia (atual Irã) até o Afeganistão. Propriedades medicinais: anti-coagulante, digestivo, hipotensor. [...]
Posted in Temperos Tags: assafétida, culinária indiana, gastronomia indiana, tempêro indiano Comentários desativados
