Dona Benta – Comer Bem, livro bom para se ter na cozinha!

Ingredientes:

1 lata de milho verde em conserva sem a água
3 ovos
1 lata de leite condensado
1/2 copo (requeijão) de leite – 100ml
70ml de óleo
2 colheres (sopa) rasa de margarina
7 colheres (sopa) de milharina
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:

Bater todos os ingredientes líquidos no liquidificador. Depois colocar a milharina e pulsar o liquidificador.
Por último, colocar o fermento em pó e pulsar mais um pouco.
Pre-aquecer o forno a 180graus por 10 minutos.

Colocar a massa em forma de buraco no meio, untada com margarina e enfarinhada. Levar para assar por mais ou menos 50 minutos ou até dourar.