[Sorteio] Dona Benta: Comer bem

Panelas e mais panelas – enfim a tecnologia chegou as panelas!!!

Chegamos a última parte da matéria sobre utensílios usados no fogão – Panelas!!!

Panelas e mais panelas – no tempo da vovozinha.

Continuando com o tema utensílios para fogão, vou falar aqui das panelas mais antigas. Aquelas que nossas avós usaram e muito no tempo em que inox, cerâmica e Teflon era algo totalmente impensável.

Utensílios usados em fogão

Antigamente cozinhar era mais difícil. Não havia nada congelado e o homem tinha que caçar, matar, assar ou cozinhar  para depois comer. Nesse tempo só tinha panela de barro, pedra, ferro e ágata.
Depois, com o …

Delícia de restaurante – Cedro do Líbano

Outro dia eu e o marido fomos passar o dia em São Paulo. Moramos lá por mais de 13 anos e fomos a muitos restaurantes legais nesse tempo.
Um dos que a gente mais gosta é …

Azeite saborizado ou aromatizado? Eis a questão!

Quem já não se deparou com essas palavras, saborizado e aromatizado, nos rótulos dos vidros de azeites? Quase todo mundo, não é!?
Hoje é muito fácil encontrar e comprar azeite de boa qualidade e por preços …

Dica – utensílios para cozinhar

Quando entramos em uma loja sobre artigos de cozinha logo ficamos maravilhadas com a quantidade de utensílios que encontramos. Alguns são tão estranhos que não conseguimos descobrir sozinhas para que servem. Recorremos então à vendedora.

Encontraram …

Dona Benta – Comer Bem, livro bom para se ter na cozinha!

Oi pessoal! Faz tempo que eu não escrevo nada. Estava fazendo um curso de decoração. Deu tudo errado e eu perdi o meu tempo! Mas agora estou de volta.
Outro dia meu doce marido chegou em …

Dicas e truques de 10/06/2010

Dicas da Semana

Antes de fritar a polenta, passe-a na farinha de trigo. Assim, ela ficará mais macia e com uma crosta crocante.

O purê de batatas ficará mais saboroso se você substituir o leite por creme …

Dicas e Truques do dia 25 de maio

Para tirar o cheiro forte da geladeira ou de vasilhames plásticos, é só lavá-los com bicarbonato de sódio diluído em um pouco de água. No caso dos vasilhames, deixe-os mergulhados nessa solução por algum tempo.

Para …

Origem da rabanada

As rabanadas são pequenas delícias muito apreciadas na época do natal. É uma sobremesa muito simples de fazer e que causa muito efeito.
São feitas de pão e podem ser servidas polvilhadas com açúcar e canela …