Dona Benta – Comer Bem, livro bom para se ter na cozinha!

Oi pessoal! Faz tempo que eu não escrevo nada. Estava fazendo um curso de decoração. Deu tudo errado e eu perdi o meu tempo! Mas agora estou de volta.

Outro dia meu doce marido chegou em casa com um presentinho. Quando abri o pacote do submarino era um livro de receitas. Adorei!!!

Gosto muito de cozinhar. Só não o faço com mais gosto do que já tenho porque engorda comer tudo que faço e gastasse muito dinheiro comprar todos os ingredientes necessários.

Então prometo que pelo menos uma vez por semana vou colocar uma receita nova.

Mas hoje eu quero falar sobre livros de receitas, em especial, o que eu ganhei.

O livro “Dona Benta – Comer Bem” é muito bom. Tem muitas receitas, da entrada até a sobremesa. O melhor é que ele tem ingredientes simples que podemos achar em qualquer parte do Brasil. Isso porque ele é um livro brasileiro. Tenho outros livros bons como o Nigela, o Jamie Oliver… mas são estrangeiros e sempre tem um ou outro ingrediente que não se acha em lugar algum e nem todo mundo mora em São Paulo e tem um mercadão tão bom como aquele.

O livro Dona Benta começa dando dicas sobre utensílios básicos para se ter na cozinha, ervas e tempêros, dicas de cozimento, de congelamento, pesos e medidas e suas equivalências, e aí começam as receitas.

Vão dos salgadinhos de festas, saladas muitas e variadas, ovos e afins, caldos, verduras, legumes e batatas, arroz e feijão, molhos básicos e simples, massas, pastéis, pizzas e tortas, frango e galinha, assados e cozidos, carne -seca, carne suína, outras carnes e miúdos, ovelha, cabrito, peixes em geral, bacalhau, sanduíches, caldas, glacês e recheiros doces, cremes e pudins, e por aí vai pelo mundo das mais variadas sobremesas entre balas, bolos e até sorvetes.

Cada capítulo desse aí tem muita receita e são bem explicadas e simples de fazer. Se tem um livro que vale a pena ter é esse. Por dois motivo: primeiro porque é muito bom, tem um conteúdo amplo e bem explicado e segundo pelo preço. O livro tem 1119 páginas e sai por um preço gente que vale a pena ter. No submarino está por apenas 29 reais na promoção sendo que era 129 reais. Então quem gosta de cozinhar tem que ter um desses.

Nas próximas semanas vou fazer algumas receitinhas e postá-las aqui para quem quiser dar uma pesquisada antes de comprar. Mas fica o recado que promoção tem tempo determinado e pode ser que depois não dê mais tempo.

Grande abraço e até a próxima!

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