Dona Benta – Comer Bem, livro bom para se ter na cozinha!

Essa lasanha fica muito boa porque o molho branco intercalado ao molho vermelho ameniza um pouco a acidez do tomate. Fica muito boa e é uma ótima maneira de mudar o cardápio.

Ingredientes:

• 1 pacote de massa para lasanha Adria
• mais ou menos 1 litro de molho vermelho
• mais ou menos 1 litro de molho branco
• 200g de presunto
• 200g de queijo mussarela
• queijo parmesão para polvilhar
• orégano para polvilhar

Preparo:

Em um refratário quadrado coloque uma porção do molho de tomate, uma camada de massa, uma de recheio (sendo presunto e mussarela) molho branco, mais massa e vá intercalando as camadas dos dois molhos com o recheio e o macarrão. Por último, camada de macarrão e molho que você pode colocar um pouco dos dois.

Polvilhe o queijo parmesão e o orégano por cima, cubra com papel alumínio e leve para assar por 20 minutos. Deixe descansar por 5 minutos depois de assado e sirva quente.