Dona Benta – Comer Bem, livro bom para se ter na cozinha!

Essa é muito prática e muito saborosa. Gente, é muito fácil de fazer, rápido e barato fazer esse prato.

A criançada vai amar e você fará muitos pontos com os baixinhos!

Macarrão de panela de pressão

Ingredientes:

• 1 pacote de fusili
• 1 cebola média picada em cubinhos
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 lata de molho de tomate pronto do seu gosto
• 1 lata de creme de leite
• 5oo ml de água
• 500 gr de patinho moído

Preparo:

Refogue a carne na panela com óleo, a cebola e o alho. Quando estiver frita, junte o molho de tomate, o creme de leite, a água e o macarrão. Prove o tempero e se necessário acrescente mais.

Tampe a panela de pressão e deixe no fogo. Quando a panela começar a fazer barulho conte 3 minutos de cozimento e desligue a panela. Deixe perder a pressão abra e sirva quente com queijo parmesão ralado por cima e um pouco de salsinha para decorar.

Dicas:

Esse prato pode ser preparado com outros tipos de macarrão, como o gravatinha por exemplo.

Pode-se trocar a carne moída por sardinha ou atum que fica muito gostoso.

Outra dica muito gostosa é colocar o macarrão em uma forma que possa ir ao forno, polvilhar por cima queijo mussarela e um pouco de orégano. Leve ao forno pré aquecido ( 180 graus) por uns 10 minutos para gratinar.