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23/02/2014 – 20:44 | 16 visualizações

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Receita de pizza rápida de liquidificador

Enviado por on 05/07/2012 – 22:45 | 742 visualizações
Criançada de férias e a mãe não se cansa de inventar um cardápio mais gostosinho para o lanchinho da noite. Cada dia uma coisa diferente e o principal, tem que ser também saudável.

Hoje eu fiquei feliz porque meu filho José recusou quase que o lanche Cheddar Mc Melt do Mc Donalds. Foi muito bom ver que o paladar dele já se adaptou à comidinha saudável aqui de casa. Ele só tomou o suco de uva.

Quando chegamos em casa ele me disse que queria uma pizza. Gente, já era quase sete da noite e eu tinha que fazer algo rápido, gostoso e saudável.

Foi aí que peguei essa receita da revista Bom Apetite e dei uma pequena adaptada. Substituí parte da farinha de trigo por farinha de aveia. Ficou ótimo!

Receita de pizza rápida de liquidificador com aveia

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 xícara (chá) de farinha de aveia
  • 1 colher (sopa) de óleo de canola
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos

Preparo:


Coloque no liquidificador primeiro o leite, o ovo e o óleo e bata para misturar.Coloque uma pitada de sal.

Depois acrescente a farinha de trigo e a aveia.Deixe bater mais um pouco. Por último coloque o fermento em pó.

Unte com margarina e enfarinhe uma forma de pizza grande e despeje a massa. Leve para assar em forno pré aquecido 180graus por mais ou menos 20 minutos  até que ela fique meio corada. Retire do forno mas não deligue-o.

Monte a pizza e depois volte com ela para o forno para gratinar. Uns 1o minutos no forno quente 220 graus.

Sirva quente.
Olha, podem ficar tranquilos porque a aveia não altera o sabor da pizza não. O gosto é bem gostoso.

Dicas:

O recheio pode ser da pizza portuguesa, calabresa, frango com catupiry, marguerita, mussarela, ou outra de sua escolha. O importante é alimentar as crianças.

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