Essa receita precisa de um fundo de carne de panela (aquele fundo que fica meio grudado na panela quando a gente faz carne cozida na panela). Pode ser feita com o fundo da carne de panela que eu publiquei (receita de carne de panela) ou com outro fundo de carne assada na panela que pode [...]
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Dicas e Truques 27/01/10
janeiro 28th, 2010 
Juliana Para que o fígado não endureça, tempere-o com um tomate maduro amassado sem pele e sem semente. Quando for fazer qualquer carne à milanesa, acrescente um pouco de queijo parmesão ralado à farinha de rosca para empanar. Fica mais saboroso! Zíper emperrado? Esfregue sobre ele (perto da alça) um sabonete novo e seco. Passe um [...]
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Tags: azeite, bife à milanesa, fígado, pilhas, sabonete, suculento, tempêro, tomate, zíper emperrado 
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